思い付きの飲食店(業態)の成功率は5%程度。つまり95%が失敗に終わるということです。 脱サラして起業しようとする人は資金的にも豊富ではないので、特にこじんまりと店を考えがちです。 現代の飲食店市場は、思い込みと勢いだけで成功するほど容易くはありません。 「限りある資金」を正しく繁盛に向けて使うこと。それこそがたった5%の成功への道です。
私たちの開業コンサルティングは、何をどうやるか。いつまでに何を決めるのか。 どこに依頼して出来栄えをどこに持ってくるのかなどを具体的にレクチャーします。 開業時はやることが山ほどあります。漏れなく期日までに遂行できるように お手伝いするのがこの「開業コンサルティング」です。
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